格鲁吉亚是葡萄酒的发源地,葡萄酒酿造在格鲁吉亚是一项古老的传统。从葡萄在当地特有的粘土锅中开始发酵起,到美酒的酿成,格鲁吉亚人在整个过程里倾注了专心与热爱。

格鲁吉亚肉汤,不是辛辣,而是芳香,在每个家常菜馆都能吃到,只要您品尝过一次就会觉得这辈子忘不掉这种味道。

格鲁吉亚食品中的特产最重要的是优酪乳。焙烤食品种类繁多,街头巷尾的烤房往往挂着一条硬面包作为招牌,被称为裂巴的俄式面包随处可见,也能见到各种传统食品,有种叫喀查甫瑞的馅饼就与中国馅饼很相似,只是内馅往往是乳酪、马铃薯、蘑菇或红豆沙。

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